第一千二百三十三章:大魔王回来了-《美食小当家》
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朱师傅自然是发现没这么简单,于是马上就高声说道:“安静,都安静一下。
小楚,我感觉这不太像是传统川菜啊,你赶紧跟我们好好说说,这到底是怎么回事儿?”
将果然是老的辣啊,看到朱师傅一下就看穿了,楚云风也不藏着掖着,笑着说道:“您看出来了啊?
是的,今天要做的所有菜品都不太算得上是传统川菜。
应该说是老川菜吧,不一样的!”
???
啥情况?
老川菜是什么鬼?
正当大家又要争先恐后地询问,朱师傅立刻举起了双手,往下压了压,让大家稍安勿躁。
“小楚啊,这老川菜是怎么定义的?”
朱师傅的问题是所有人都想要知道的,楚云风立刻就回答道:“老川菜的界定就是咱们以前就存在过的川菜。
只不过它们的做法大多已经消失了,而且在菜品的精致程度跟传统川菜要稍微逊色一些,但也是非常有魅力的。”
楚云风并没有按照这些川菜的时间来给它们进行划分,因为在清朝的时期,川菜就已经有着自己独特的传承。
只不过是到了清末民初的时候,被那几位老前辈给兼容并蓄,这才发扬光大了起来。
其余不少人都有些没太听懂,但是朱师傅一下就明白了,这下可是将他给吓了一跳。
眼神一亮了之后,朱师傅忽然想到了一个问题,正准备要问的时候,忽然顿了一下,把楚云风给拉倒了一边。
“小楚啊,这个老川菜现在有多少道菜了?”
果然还是朱师傅懂行,看到他那凝神皱眉的模样,楚云风悄悄地在他耳边说道:“总共有一千多道菜,我复原了几百道了!”
“什么,几百......”
一阵及其尖锐的声音响了起来,不过朱师傅及时刹车,差点儿就把后面的话给说了出来,这太TMD吓人了啊!
几百道菜?
而且还全部都是川菜,这说出去估计都没人信,但是一旦被证明是真的话,那么这川菜界绝对是会掀起巨大的风波。
咚咚、咚咚咚......
朱师傅的心脏开始狂跳了起来,这个信息对于他来说不亚于原子弹爆炸,这太不可思议了啊。
“这、这这这......
都、都都都,复、复原、出、出来了?”
感觉到自己说话都有些语无伦次了,朱师傅第一次发现自己竟然会吃惊到说话都说不清楚了,可见这内心中的震撼。
“我还能骗您吗?
不过这事儿您也知道,现在并不是宣传出去的最佳时机,对外就只说我复原了这十几道菜出来。
而今天就是请大家过来品鉴的。”
郑重地对着朱师傅点了点头,随后便看到那一脸严肃的朱师傅板着个脸,重重地点了几下头。
就在这个时候,楚云风的手机忽然响了起来,于是跟朱师傅示意了一下之后,马上就接听了起来。
“东西到了是吧,好的,我马上就下来取!”
这是自己定的沙罐到了,这可是制作罐烧肉必不可少的东西,而且对于这个沙罐,外地是找不到这样品质的东西。
“楚哥,要拿什么东西啊,我去帮你拿!”
“对啊,哪里还需要你跑一趟啊,我去、我去!”
......
都不等楚云风反应过来,所有人全部都跑掉了,而这些人连拿什么都没问,还真的是着急啊!
“莪去指挥一下!”
郭逵担心这些家伙搞出乱子来,于是马上就追着下去了,胡月则是摇了摇头,开始处理起了其它的食材。
正好趁着现在没人,朱师傅才跟楚云风继续谈了起来:“待会儿你吴妈送可心回来,这事儿你记得悄悄跟她说一下。
你这太吓人了,这些菜连李老都不会做吗?”
朱师傅刚才听得很清楚,楚云风说的是他复原的,所以很是不敢置信,竟然连李老都不会做这些菜吗?
对于复原这些菜品,楚云风可不敢居功,这一开始的确是李老先按照他的思路来进行制作,楚云风看过一遍之后就去系统空间进行复原。
可当李老发现楚云风重新做一遍之后,竟然会让菜品的做法更加贴切,而且无论是味道还是色泽都有了极大的提升。
这一下他老人家就郁闷了,于是从复原了十几道菜开始,他就直接撂挑子了,自己不在亲手做菜,而是直接讲述一下对于菜品的理解。
于是乎就只能是楚云风自己去分析和试着做菜,不过好在系统空间里面可以随意让楚云风进行试验,这倒是让他省了许多的时间和食材。
但是花费的时间可就多了去了。
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